Op de Dutch Beer Challenge 2025 – de prestigieuze en enige Nederlandse wedstrijd voor professionele Nederlandse bierbrouwerijen – is het bier Galaxy Baltic Porter van de Muifelbrouwerij uit Oss in de prijzen gevallen. In de categorie stout/porter won het bier een zilveren medaille. Muifelbrouwer Martin Ostendorf is super trots: “We hadden niet verwacht dat we met dit eenmalige en lastig te brouwen bier in de prijzen zouden vallen. Het bier is vorig jaar gebrouwen voor een advent kalender en werd inderdaad goed ontvangen, ondanks dat het een stevig donker bier is, gebrouwen met een ondergist, waar we relatief weinig ervaring mee hebben.”
Er is nog maar een kleine voorraad van de Galaxy Baltic Porter en het bier zal niet op korte termijn opnieuw worden gebrouwen. Op de Open Dag van Muifelbrouwerij (zaterdag 17 mei van 12:00 – 18:00) zal het bier waarschijnlijk voor het laatst te proeven zijn.
Over de Dutch Beer Challenge
De Dutch Beer Challenge is een initiatief van de Stichting Dutch Beer Challenge (DBC) en bestaat uit:
– Fedor Vogel (Bier! magazine / Birdy Publishing), voorzitter
– Rick Kempen (Bier&cO), secretaris
– Marco Philipsen (Mitra), penningmeester
– Henri Reuchlin (Bierburo)
– Luc de Raedemaeker en Thomas Costenoble (BeComEv, organisator van o.a. www.brusselsbeerchallenge.com).
De Dutch Beer Challenge wordt in opdracht van de stichting op volstrekt onafhankelijke wijze georganiseerd door BeComEv, welke de wedstrijdleiding in handen heeft.
De initiatiefnemers en organisatie van de Dutch Beer Challenge hebben de volgende doelstellingen met deze wedstrijd:
1. De promotie van de Nederlandse biercultuur;
2. Het organiseren van een faire en professionele wedstrijd onder de Nederlandse brouwers;
3. Het bieden van een kwaliteitslabel aan de bierconsument;
4. Het bieden van een sterk marketinginstrument aan de deelnemende brouwers.
Links
http://www.dutchbeerchallenge.nl
http://www.muifelbrouwerij.nl/